Manfaat Santan Dalam Makanan Nasi Kuning Tumpeng

Manfaat Santan Dalam Makanan Nasi Kuning Tumpeng Untuk Kesehatan

Santan adalah cairan putih kental yang dihasilkan dari kelapa yang diparut dan kemudian diperas bersama air. Santan mempunyai rasa lemak dan digunakan sebagai perasa yang menyedapkan masakan menjadi gurih. Pada masa dahulu, santan akan diperas dari kelapa yang diparut dan dicampur dengan air panas sebelum diperas. Di Indonesia santan digunakan untuk bahan baku berbagai jenis kuliner Indonesia seperti Nasi Kuning, Nasi Kuning Tumpeng, Nasi Kuning Box, Nasi Kuning Komplit, Rendang, Sayur Nangka, segala macam kue, dll

Pada masa sekarang anda yang beranggapan bahwa santan menyebabkan kolesterol, hipertensi, diabetes, dll. terlepas dari anggapan tersebut nyatanya santan mempunyai berbagai macam kelebihan untuk manusia, ingin tahu manfaat apa saja yang terkandung dalam santa..simak penjelasannya sebagai berikut :

Menurut situs Dr. Granny, santan juga punya sejumlah manfaat kesehatan. Makanya, jangan takut makan santan selama masih dalam taraf wajar

1. Mempertahankan kadar gula darah

Intoleransi glukosa adalah istilah untuk kadar glukosa darah yang lebih tinggi dari level normal, namun tak begitu tinggi hingga memicu diabetes. Hal ini menyebabkan kekurangan mangan dalam tubuh. Santan termasuk bahan makanan yang kaya akan mangan.

2. Membuat kulit dan pembuluh darah tetap fleksibel dan elastis

Santan banyak mengandung tembaga, di mana mineral ini sangat penting bagi sebagian besar fungsi tubuh. Tembaga dan vitamin C mempertahankan fleksibilitas serta elastisitas kulit dan pembuluh darah.

3. Membangun tulang yang kuat

Fosfor merupakan nutrisi esensial yang dibutuhkan tubuh untuk memperkuat tulang. Pasalnya, paduan fosfor dan kalsium dapat mencegah tulang keropos. Meski tak banyak mengandung kalsium, santan tinggi kandungan fosfornya.

4. Membantu mencegah anemia

Kekurangan zat besi membuat tubuh tak dapat menghasilkan hemoglobin yang cukup untuk menjaga kadar oksigen dalam sel darah merah, sehingga menyebabkan anemia. Setiap cup (240 gram) santan mengandung hampir seperempat dari kebutuhan zat besi harian.

5. Membuat otot dan syaraf rileks

Ketika mengalami nyeri atau kram otot, konsumsilah makanan atau minuman berbahan santan. Santan kaya akan magnesium dan bisa membantu meredakan masalah tersebut. Jika tak ada magnesium, sel syaraf jadi sangat aktif karena kalsium. Hal ini menyebabkan kontraksi otot berlebihan.

6.Memperlambat pertumbuhan uban

Stres dan menggunakan shampo yang tidak cocok bisa menyebabkan rambut uban tumbuh lebih cepat meski usia masih muda. Santar kelapa bisa bermanfaat untuk menunda dan mencegah munculnya rambut uban. Bahkan ketika usia seseorang sudah lanjut, santan kelapa bisa mengurangi jumlah uban yang mungkin bertambah.

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda bisa memarut kelapa yang sudah tua, dan memerasnya sampai keluar santan. Tambahkan garam pada santan, lalu embunkan semalam. Esoknya tinggal dioleskan pada rambut.

7.Menghilangkan ketombe

Air kelapa yang mengandung tanin yang bisa menjadi antibakteri dan vitamin C yang mampu menghilangkan ketombe. Jika dipadu dengan nanas dan jeruk nipis, ramuan ini akan lebih sempurna.

Parut setengah butir kelapa tua dan seperempat nanas mengkal, selanjutnya saring untuk diambil airnya. Tambahkan perasan satu buah jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit. Anda bisa menggunakan ramuan ini untuk keramas seminggu sekali.

Itulah manfaat yang terkandung dalam santan. Semoga dapat bermanfaat. 

Nasi Kuning merupakan makanan yang berbahan dasar kunyit sehingga ia mempunyai manfaat dari kunyit juga. Untuk pesan nasi kuning , nasi tumpeng  dan menu lain untuk berbagai acara anda Silakan menghubungi :

Riska :  082 338 643 960